Mis Apuntes

Como muchos, siempre he sido un asiduo consumidor de sodas. Hace varios años estuvo en el mercado un tipo de refresco light, en cuya etiqueta seguido del nombre decía Zero. Talvés  por su abundante promoción en la prensa o por su ligera consistencia en el paladar, consumía esta bebida sin importar su precio o su cantidad de calorías. De repente no encontré más el producto, desapareció del mercado. Luego me enteré de una terrible noticia, esa bebida contenía un endulzante que estaba prohibido por sus efectos cancerígenos. Casi caigo en la trampa. Los productos ligeros o light son aquellos que contienen suplementos nutricionales para azucares, grasas o sodio. Estos proporcionan al cuerpo menos calorías. En principio, surgen como una necesidad ante la carencia nutricional de personas que no podían ingerir la dieta normal debido a problemas de salud, como la diabetes. Estas personas encontraban en los light el relativo valor nutricional de la comida normal, pero sin la complic...

Argumento Este cuento trata de la historia de un haitiano, cortador de caña, llamado Luis Pie. Él se había herido en un pie y se dirigía a su casa, tras terminar su jornada. Vivía con sus hijos, a quienes había traído de Haití. Ya era de noche, y encendió un fósforo para poder ver la herida en el dedo de su pie. Casi no podía caminar. Tenía una infección y hasta sentía fiebre. En el momento en que se encontraba examinando su herida, pasó a gran velocidad, el dueño de otra finca en un vehículo quien  encendió un tabaco y arrojó el fósforo sobre las cañas secas, justo al lado de donde se encontraba Luis Pié. El cañaveral se encendió y Luis Pié casi murió calcinado por las llamas. Logró huir de las llamas cojeando e implorando a Bonyé, o Buen Dios, como él le llamaba. Luego de escapar del peligro, había unos militares dominicanos esperándolo, los cuales lo vieron con los fósforos en mano. Ellos lo acusaron injustamente de ser el culpable de encender el cañaveral. Ellos p...